Вы борщ и щи Варне на свежей или квашеной капусте?

Щи и так и так, но! Щи настолько разноплановое и разноликое блюдо, что мы с Вами можем употреблять одни названия, но предполагать абсолютно разное. Есть щи и вообще без капусты в прямом понимании этого слова. Вместо может быть и крапива/репа/огородная зелень/щавель…. Сам, как активный человек более люблю наваристые/пряные, на кислой капусте.

Я летом на свежей, зимой и на свежей. и с кваш. иногда готовлю)

в борще свежая, щей 2 вида

Борщ чаще со свежей, с квашеной редко. А вот щи - одинаково, чередую) Причем, кислую капусту даже не промываю, в этом самый кайф.

Щи не готовлю, борщ пару раз в год на свежей капусте, с кислой не вкусно мне.

И с квашеной и со свежей капустой готовлю.

и из свежей и из квашенной, бульон предпочитаю из говяжьей грудинки

И так, и так.
Но варятся по-разному, разный состав

И так и так, по настроению. Капусту квасим сами.

мне больше нравятся на квашеной, но она лучше идет со свининой, а вот с говяжьей грудинкой - только из свежей))

только что ужинала щами из квашеной капусточки и экологической сметанки..

да, на свежей, в щи добавляю квашеную

Борщ с квашеной капустой в жизни не пробовала, а щи готовлю что со свежей, что с квашеной .

Щи и борщ обычно варю с кв. капустой.
Весной, когда нежная зелененькая капуста нового урожая появляется, прикольно разок щи сварить)

Вообще безовсякой капусты готовим.
Терпеть не могём в варёном виде, от слова совсем

Только из свежей.

Только из свежей, из квашеной не нравятся