Чем отличаются щи от борща?? Привет Кулинары!!

Щи из кислой и без свёклы. Люблю щи

Борщ со свеклой, щи могут быть с кислой капустой.

Оба нравятся одинаково. Разница в наличии свеклы.

борщ - это похлебка из квашеной свеклы, по словарю даля.
Щи - капустный суп.

национальностью повара на момент приготовления . ну а если серьёзна в борще всегда присутствует свекла.

только добавление свеклы тушеной с уксусом и томатом... хотя в щи немного томата тоже кладу

Как минимум разный цвет (дальтоники вышли из чата)

+свекла и борщ

Борщ это суп со свеклой. А щи с капустой. Все остальные компоненты варьируются. Зеленые щи это отдельный вид супа.

Как бы не были похожи данные блюда. Обожаю борщ, но терпеть не могу щщщщщи.

Это не суп. В борще есть картофель. В щах его нет.

В щах рулит капуста. Свежая, квашеная. А в борще свёкла: она задаёт тон, а самое главное: вкус :)

Щи без томата и без свеклы, они белые получаются с кислой капустой. А борщ со свеклой и томатом соответственно, может как из кислой капусты быть, так и из свежей, с любым мясом.

Кровью

И борщ, и щи могут быть заправочные, могут сборные и щи и борщ обычно на мясном бульоне, но имеют право и на рыбном, чисто грибном, овощном.… И щи, и борщ могут включать в себе капусту/свёклу/картофель, а могут и нет. Конечно более привычно борщ это свёкла, а щи капуста, но это неверно. Существуют лёгкие летние борщ и щи на летней зелени и существуют тяжёлые, основательные на нескольких сортах мяса. Различие скорее региональное, щи это более восточная часть России.
Ах, да! Я Сибиряк, по нраву и ближе конечно щи!

Красненький в тему, супщи тоже айс с молодой капустой.

Борщ отличается от щи тем, что: для его приготовления используется свинина, преимущественно ребрышки.

Для щи же, если следовать классическому рецепту, берут говядину, которая имеет специфический вкус и аромат.

В борщ кладут только свежую капусту, и борщ со свеклой, тогда как в щи можно добавлять квашеную капусту и щи без свекла.

Щи с капустой, борщ с бураками.

Составом отличаются. Щи больше нравятся.

никакой, предпочитаю пиццу и макдональдс

Отличие - в наличии свеклы в борще.