Как вкусно сварить гороховый супчик?

на говядине или копченостях... как закипит, кладите горох и картошку, сделайте зажарку и приправы не забудьте... ешьте с гренками!!!

Сохраните картинку) Если с копченостями ( это может быть не только окорок), тогда мясной бульон варить необязательно. Если без копченостей, тогда я варю бульон или на говядине, или на курице. В дополнении к этому рецепту, скажу, что добавляю в пассеровку морковь. И горох я не замачиваю. И так прекрасно разваривается. Причем, разваренный в кашу мне не нравится в супе.

я варю по простому.
отдельно горох и свиное рагу,
потом их соединяю, добавляю немного картофеля,
обжаренный лук, и пакет "Суп гороховый с копченостями",
при наличии горсть нарезку полукопченой колбаски.

густой, с копчёными рёбрышками, без картофеля, можно и на мясе, в конце сдобренный майораном ( или орегано )

Обязательно с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копченостями-это прелесть, как хорошо!!! Покупаете горох сушеный, в общем обычный не дорогой. На 3х литровую кастрюлю супа гороха нужно примерно треть пачки (ну или 0,3 кг). Горох из пачки желательно промыть и замочить в воде часа на 3-4.Можно просто промыть и закинуть в кипящую воду. Варить, пока не разварится (замоченный горох быстрее разваривается и пукается с него меньше). Копчености (это могут быть свиные ребрышки, или куриные крылышки-не важно) кидаешь в кастрюлю с горохом (минут через 50 после того, как горох проварил и накипь снял), когда уже видно, что горох разварился, то в суп добавляешь лавровый лист, соль (по вкусу), картошку, морковь, реп. лук и суш. зелень (укроп, петрушку-по желанию), варишь еще 10-15 мин., выключаешь. ВСЕ. Можно дать супу настояться часик, можно и сразу кушать.))) Приятного аппетита.))

главное горох замочить за сутки. Ато пока он разварится, все полезное утратит.

Тут без свинокопченостей ни как, , лучше всего подходят кости от тамбовского окорока ( обычно на рынке продаются) , шея в/к или хребет, в этом случае надо добавить копченого мяса, морковь не тереть на тёрке, а порезать ножом соломкой, советую добавить сладкий и острый перец, бульон предпочитаю варить на индейке, горох надо промыть и замочить на ночь, если что обращайтесь

с ветчиной вкусно

тебе ингредиенты или способ приготовления?

Лучше Оливье сделай, или макароны с кетчупом.

Берете горох и ставите вариться. Как закипел - немного подсаливаете и сверху подсолнечным маслом присыпаете.