Очень люблю сырный суп с фаршем.. Как нибудь приготовлю..

С фрикадельками,не?)

С сыром, шампиньонами и мясными фрикадельками. Вкуснота !

Первый раз слышу о таком. Сам придумал?

очень просто. кладегт полкило сыра одним куском. присыпаешь фаршем. Заливаешь водою и варишь

А фарш какой? Я курогрудь добавляю, блендером ее, блендером.

Готовлю классический сырный суп или его "облегченный" вариант.
Но фарш ни в один из рецептов не входит.

Я готовлю так: отвариваю кур.грудку со специями, потом грудку режу. В бульон идут картошка, морковь, зелёный горошек - заморозка. Затем плавленый сыр, мясо. При подаче - зелень и черный молотый перец.

Но можно и фрикадульки накрутить)

Возьми сыр и фарш, смешай, посыпь щепоткой соли, залей водой и поставь на газ.

Я кашу ем заваренную с вишней

С сыром и шампиньонами

вот без сыра - но вкусен! СУП С ФАРШЕМ


500гр - фарш из говядины
2 шт - болг. перца нарезать соломкой
0.5 небольшого кочана капусты нашинковать
1 шт - морковь нарезать тонкими пластинами
500гр - помидор натереть на крупной тёрке
2 шт - лук репчатый нарезать кубиками
4 зуб. - чеснока нарезать крупно
0.5ст.л - cахар
по вкусу - соль, чёрный молотый перец
2 шт - лавровый лист
по вкусу - петрушка
по вкусу - сок лимона или дольки уже в тарелку


Разогреваем сковороду с растительным маслом и тушим капусту 5-7 минут с добавлением сахара и немного соли, выкладываем помидоры и ещё 5-7 минут тушим.
В казане обжариваем чеснок, добавляем лук и жарим до прозрачности лука, добавляем фарш и под крышкой несколько минут, что бы фарш немного схватился и затем картофеледавилкой с дырочками разминаем фарш, так он будет рассыпчатым, подсаливаем чуток, добавляем морковь, перец и тушим 5 минут, затем капуста с помидорами и пару лаврушек, заливаем пару литров кипятка, солим,перчим по вкусу, петрушечку и оставляем ТОМИТЬСЯ минут на 20.
Лимон или сок лимона по вкусу.