Первые блюда

Варите суп сразу на неделю ? Литров 5 - 6 кастрюльку или опасаетесь что прокиснет ?

ЕСЛИ ВАРИТЕ БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ ТО КАК СБЕРЕГАЕТЕ ЧТО БЫ НЕ ПРОКИС ?
МОЖЕТ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ РАЗНООБРАЗНЫЕ СУПЫ В ТЕЧЕНИИ НЕДЕЛИ ?

Ааа, это так для поднятия настроения!
YN
Your Nightmare
58 462
Один блоггер лайфхак рассказывал, он готовит 10 литров супа, разливает по контейнерам и замораживает- а когда хочется супчика то просто достает и разогревает
Если морозилка хорошая, то он практически ничем не отличается от свежеприготовленного
Татьяна Юдинцева
Татьяна Юдинцева
2 486
Лучший ответ
В течениЕ.))
С чего бы он в холодильнике прокис?
А борщ, когда постоит, только вкуснее.
Евгения Сербиян
Евгения Сербиян
63 432
У меня 3-литровые кастрюли. Как раз на неделю и хватает. На 5-6 дней
Через 3 дня желательно перекипятить и быстрее доедать
Не прокисает
Светлана Попова
Светлана Попова
61 616
бульон можно разделить если сварили много - у меня двухлитровая кастрюлька даже для борща но бульон я могу сварить в кастрюле побольше
Elena Vatolina
Elena Vatolina
66 554
Борщ и щи варю в самой большой кастрюле, у меня это 4,5 л. Никогда ничего не портится, не вижу для этого причин - холодильник классный, грязными ложками в кастрюлю никто не лезет) Борщ и щи - да, на неделю, примерно. Другие супы варю в кастрюльке поменьше. Это дня на 3. Я манала каждый день суп варить)))
Эльвира Сафина
Эльвира Сафина
87 433
Я варю суп на один раз поесть. Никаких кастрюль с готовой едой , которую положено есть в горячем виде, в холодильнике не признаю. Мне так удобнее. И семь дней стоявшее я есть не буду, не приучена.
Софья Влахно
Софья Влахно
98 526
Евгения Сербиян Какие мы, а...))) Я вот третьедневошный борщик обожаю.)))
Да ничего ему не будет, соды бросить и норм))
В Тайланде суп уже около 50 лет так варят, досыпают каждый день компоненты, и кипятят его)
https://youtu.be/PFgEZ7z3rbk
Lonely Girl
Lonely Girl
85 250
Your Nightmare (ツ) (ツ) (ツ) (ツ) (ツ), это твой ответ на один из вопросов навеял у меня мысль задать этот вопрос! Я варю сколько себя помню 5 литровыми кастрюлями, хотя может она и 6 надо при случае померить., так вот я хотел по умничать, и написал тебе что я не кипячу суп, стоит и не портится целую неделю и хуже не становится.

Просто я подумал вдруг ты и правда кипятишь целую кастрюлю, у тебя такой ответ был сегодня, только вопроса я уже не помню.

Так к чему я все это? , друг у меня один Роман, забавный малый, все время что бы разогреть суп кипятил целую кастрюлю, пока я ему не показал что можно налить сколько нужно в ковшик и просто подогреть, для него это было открытием, тогда микроволновок еще не было.
Your Nightmare Короче это как то вспомнилось в одно мгновение и я подумал что может стоит предупредить тебя что суп не надо каждый день кипятить. А потом передумал! Думаю мало ли он так советует для подстраховки, по всей видимости так и есть. Думаю чего я буду лезть на рожон, хотя свой нос я люблю сунуть куда не надо, ну собственно я сюда и прихожу что бы от части время провести пообщается. В общем твой ответ стал если так можно сказать родоначальником моего вопроса. Стало интересно, что вообще люди по этому поводу думают. Не сердись если что, я без дурных намерений (ツ) (ツ) (ツ) (ツ) (ツ).
Your Nightmare Во горбуха ! Кто то все таки кипятит суп каждый раз, вернее думает что так нужно, ответ ниже.
Я суп ем не каждый день, и даже не каждую неделю. Могу раз в несколько месяцев. Поэтому никаких больших кастрюль.
BM
Baglan Mirhatkyzy
64 002
Обычно на 1 раз варю, у нас 5 человек его ест. Хорошо так ест)))
Иногда мне на следующий день остается еще проция.

Только борщ стоит долго. Ем только я, ну может муж 1 - 2 раза. Может стоять в холодильнике 4 - 5 дней, не прокисает. На 4-ый я уже кипячу его, когда разогреваю. После 5 дней есть не буду)

Супы едим не часто, раз в неделю примерно в холодное время, летом - окрошка и гаспачо. Борщ - 1 - 2 раза в год варю)))
ЕЕ
Елена Елькина
98 447
Ну так чтобы специально на неделю нет, но бывает такое, что суп идёт плохо и долго стоит - 4/5 дней.
Ксения Глухова
Ксения Глухова
70 714
На три дня. Разные
Лариса Прекрасная
Лариса Прекрасная
77 065
Первое варю на 4-5 дней, держу в холодильнике, ничего не прокисает.
ЛБ
Лариса Бушина
62 662
Варю маленькую кастрюлю на 2-3 раза. На неделю готовое блюдо никогда не делаю
Светлана Масленкова
Светлана Масленкова
23 766
Нет никакой экономии в 5-литровой кастрюле супа.
Она очень долго разогревается.
7 дней подряд кипятить суп - там уже ничего полезного нет, при таком количестве варок сахара в картошке и крупе преобразовываются в оксиметилфурфурол (тот самый канцерогенный жжёный сахар).
Светлана Земнухова
Светлана Земнухова
19 777
Your Nightmare Спасибо огромное за информацию про сахар, это полезно было узнать!, варю суп 5 литров, он прекрасно стоит в холодильнике и не портится, наливаю суп в тарелку и разогреваю в микроволновке. Также можно налить в ковшик и подогреть сколько нужно. Целиком кастрюлю я не разогреваю, не кипячу.
А вопрос был задан с целью общее мнение узнать, и в целом узнать что то новое. Итакой один ответ я уже получил чуть выше, вот и из твоего узнал так же что то новое и полезное, спасибо!
Эльвира Сафина На фига кипятить целую кастрюлю? Так никто не делает))
На неделю - не получается. Киснет. А так обычно чередуем - лапша - борщ - куриный.
Наташа Першукова
Наташа Першукова
1 492
Евгения Сербиян Странно, почему киснет. У вас холодильник плохо работает?

Похожие вопросы