Зачем нужны каперсы в солянке?

я тоже возмущаюсь когда вижу на фото оливки и дольки лимона - откуда в сельском блюде эти деликатесы неясно

Диетологи мира составили рейтинг самых ужасных и вредных супов , на первом солянка . Каперсы никак не изменят вкус .

Можете и не добавлять. Хуже не будет

можно и без них

для вкуса

Что за каперсы такие? Опять нечто буржуйское?

Почки кустарника маринованные у них своеобразный вкус пикантный но обычную у нас продают дрянь залитую уксусом. Вот поэтому-то и вкуса у каперсов какие в продаже нет, а хорошие стоят около 1.000 руб за банку 200 мл

Я тоже не понимаю зачем.

Каперсы – это не еда. А, скорее, украшение еды. В кулинарии они играют роль сильнейшей приправы: одной ложки каперсов достаточно, чтобы они передали свой решительный пряно-горчичный вкус и аромат всему окружению и взбодрили самое пресное блюдо.


Каперсы – что это такое и с чем их едят - Гастроном

gastronom.ru
https://www.gastronom.ru › text › kapersy-chto-jeto-ta...

Их надо порубить мелко. Они добавляют остроту и пикантность.

Они дают приятный привкус.

С каперсами вкуснее.Можно и без них, как без оливок и лимона, но весь цимес именно в пряных добавках.

Я пробовала добавлять каперсы в солянку, никакого особенного вкуса не почувствовала. Зря выброшенные деньги. Солянка становится пикантной с добавлением маринованных огурчиков и маслин + лимон в тарелку.