Как правильно сварить горох?

Заипалась уже! Муж его классно готовит, у него зашибись, у меня деревянный! Он мне рассказал: промой три раза кипятком, потом залей ледяной водой, воду слей, потом вари. Ипонамать! Так и сделала, варила 5 ( пять, Карл!) часов! Один фиг, деревянный. , заправила картошкой и луком с колбасой копченой. Муж бульон выпил, гущу оставил. Да е-мае! Че за хрень??? До этого просто промывала, варила - он наполовину вываривался, половина как дерево.