Подскажите, пожалуйста, рецепт французского супа с плавленым сыром.

Висконсинский сырный суп
потребуются:
- лук - 1 шт. (среднего размера)
- зеленый сладкий перец - 1 шт.
- бекон - 250г
- мука - 1/4 стакана
- куриный бульон - 2 стакана
- молоко - 2 стакана
- горчица (сухая) - 1 ч. л.
- острый томатный соус - 1 ч. л.
- черный перец - по вкусу
- сыр Брик - около 70г.
Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить в кастрюле с толстым дном до коричневой корочки. Переложить на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы впитался излишек жира.
На жире, который вытопился из бекона, обжарить мелко нарезанный лук и кубики зеленого сладкого перца. Добавить муку и готовить вместе около 1 минуты.
Тонкой струйкой, влить в кастрюлю куриный бульон и молоко, не забывая часто помешивать. Добавить остальные ингредиенты и варить на небольшом огне до готовности овощей. Сырный висконсинский суп подают горячим с французским багетом.
Сырный суп
Ингредиенты
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра (я использовала плавленый сыр «Hochland» с грибами)
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, порезать брусочками или кубиками. Мясо порезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Евгения вот сайты, они Вам очень понравятся я уверен, тут вы найдёте не только рецепт этого супа, УДАЧИ
http://www.myjane.ru/recipes/
http://www.wmj.ru/
http://www.myjane.ru
Заранее ПРИЯТНОГО АППЕТИТА