Первые блюда

Ув. девушки, женщины, а может и мужчины, у меня вот тут остался куриный бульон,

хочу супчик какой-нибдуь вкусный. Посоветуйте, плиз! Только без свеклы
куриный бульон - 2 литра (остальные продукты из расчёта на 2 литра) ,
картофель - 3-4 шт,
колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) - 100-150 г,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
зелень,
сырки плавленые - 1-2 шт,
соль
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь потереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Зелень мелко порезать.
Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками.
Колбасу порезать кубиками или соломкой.
В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания.
На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью.
Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле.
* если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать
Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу.
Галина Рудакова
Галина Рудакова
13 753
Лучший ответ
А я люблю просто отварить вермишель и залить её куриным бульоном прямо в тарелке и нарезать туда много укропа.
я люблю -- в кур. бульон, чуть картошки, морковки, много зелени и пару ложек овсянки, но овсянку поварить пол часика, лучше хлопья, они тогда вообще растворяются -- вкус невероятный
картофельный
Ольга Дубова
Ольга Дубова
10 269
Да уж чего проще... Брось 1 картофелину... Только порежь красиво фигурным ножом... Нет если, то и так сойдёт... Как закипит, брось горсть вермишельки.. . На сковороде пожарь морковь и лук... Всё опусти в бульон... Пере едой, добавь в тарелку свеженарезанной зелени... Приятного аппетита...
В.
Виктория .
8 837
да разведи на сакан воды и с хлебом, можно даж без ложки
Юля Пронина
Юля Пронина
3 376
Можно просто пельмени а нем сварить. Тоже вкусно получается!
Банка консервированных сардин с луком - в бульон, до начала закипания и - приятного аппетита!