Как лучше на силу качать мышцы?

Место протеина молоко с яйцом сырым выпей ...

Да что вы все протеины да протеины хаваете. Пожрите гейнера!
В тренировках на силу стремись сделать 1-5 повторений с максимальным весом. Можно "пирамидить", например первый подход 5 повторений с относительно небольшим весом второй -4 повторения с весом побольше ...и последний-одно повторение с максимальным весом.
Ну и о витаминах, питании и отдыхе тоже не забывай.

То, что ты слышал ошибка - на силу делают от 1 до 5-ти повторений большим весом, таким, что бы больше 5-ти раз вы сделать не смогли. И на счет подходов - я когда делал на силу и массу доходило до 30-ти подходов в одном жиме лежа!! ! На счет протеина - не бери он тоже вреден для здоровья, многие кричат, что то не так, но они очень ошибаются. Тем более если ты будешь делать от 1 до 5-ти повторений с большим весом масса у тебя и так пойдет не плохо.

Всё начинается с силы!
Огромная мышечная масса начинается с прочного силового фундамента. Программа "фундаментального" тренинга
Вашему вниманию предлагается четырехнедельная программа, основанная на шести базовых движениях и дополняющих их вспомогательных упражнениях. Цель программы - сделать вас сильнее и заложить фундамент дальнейшего прогресса на ближайшие несколько лет. Программа рассчитана на три тренировки в неделю ( к примеру, по понедельникам, средам и пятницам; главное - не тренироваться два дня подряд) .
День 1 День 2 День 3
Неделя 1 Приседания со штангой, 3x10 Румынская становая тяга, 3x12 Выпады, 3x12 Наклоны со штангой, 3x8 Жим лежа, 3x10 Жим стоя, 3x10 Отжимания на брусьях, 3x макс Подъем штанги на бицепс, 3x12 Становая тяга, 3x12 Тяга в наклоне, 3x12 Подтягивания, 3x макс. Подъем на носки стоя, 3x15
Неделя 2 Приседания со штангой, 3x10 Румынская становая тяга, 3x12 Выпады, 3x12 Наклоны со штангой, 3x8 Жим лежа, 3x8 Жим стоя, 3x8 Отжимания на брусьях, 3x макс Подъем штанги на бицепс, 3x12 Становая тяга, 3x12 Тяга в наклоне, 3x12 Подтягивания, 3x макс. Подъем на носки стоя, 3x15
Неделя 3 Приседания со штангой, 3x6 Румынская становая тяга, 3x10 Выпады, 3x10 Наклоны со штангой, 3x8 Жим лежа, 3x6 Жим стоя, 3x6 Отжимания на брусьях, 3x макс. Подъем штанги на бицепс, 3x10 Становая тяга, 3x12 Тяга в наклоне, 3x12 Подтягивания, 3x макс. Подъем на носки стоя, 3x15
Неделя 4 Приседания со штангой, 3x4 Румынская становая тяга, 3x8 Выпады, 3x8 Наклоны со штангой, 3x6 Жим лежа, 3x4 Жим стоя, 3x4 Отжимания на брусьях, 3x макс. Подъем штанги на бицепс, 3x18 Становая тяга, 3x12 Тяга в наклоне, 3x12 Подтягивания, 3x макс. Подъем на носки стоя, 3x15
* Перед большинством упражнений рекомендуется выполнять как минимум один разминочный сет - 20-30 повторов с небольшим весом.
* Как минимум раз в неделю включайте в тренировку 2-3 сета скручиваний по 20-40 повторов каждый.
Вспомогательные упражнения
Вот еще шесть отличных упражнений, которые хотя и не могут претендовать на "высший" бал, зато удачно дополняют нашу великолепную шестерку.
1) Подтягивания. Одно из лучших силовых упражнений для всего тела. Первым делом вы должны "освоить" собственный вес. Потом можно переходить на дополнительное отягощение. В любом случае делайте подтягивания с первого дня тренировок. Это обещает широкую спину, слаженность в работе мышц верха тела и высокую силу рук. Все это пригодится вам в тягах на спину.
2) Отжимания на брусьях. В упоре на прямых руках новичкам стоит слегка наклоняться вперед, чтобы больше работала грудь. Отжимания "по вертикали" смещают акцент на трицепсы. Вариант с наклоном вперед делать проще. Сначала освойте его. И только потом отжимания стоит перенацеливать на трицепсы.
3) Подъем штанги на бицепс. Начинающие главное внимание должны уделять правильной технике: локти у корпуса, никакого движения в плечевых суставах. Данный вариант этого упражнения нацелен на повышение силы плечевого пояса.
4) Подъем на носки стоя. Чем раньше вы начнете развивать икроножные мышцы, тем лучше. С годами икры сами собой снижают потенциал роста.
5) Выпады. Это комплексное движение превосходно развивает квадрицепсы, бицепсы бедер и ягодицы. Оно служит отличным дополнением к тяжелым приседам. Если у новичка особенно худосочные ноги, приседания следует предварить двумя-тремя месяцами упорных выпадов.
6) Наклоны со штангой. Это упражнение нацелено на избирательное укрепление поясницы, ослабленной сидячей работой. Если вы много сидите, стоит повременить с приседаниями и становой и, для начала, подкачать поясничную область.

нужно качать средним весом по 10-15 раз ( это бицепц, а для других чуть меньше) по 4-5 подходов, протейн неупотребляю но может ближе к лету буду ( хотя от него сама масса растет ), зато много творога с молоком ем,

Правильно мыслишь, на силу небольшое кол-во повторений в подходе с большими весами (по себе меряй) , например 4 подхода по 6 повторений. Протеин тема, помогает восстанавливаться хорошо, а от того и мышцы растут лучше, но опять таки эффект на разных людей разный, так что однозначно сказать как у тебя попрет - затрудняюсь.

Так ты все правильно делаеш только подходов меньше и небойся протеинов они вкусные и полезные используй их как дополнительное питание. они быстро организм востанавливают.