качать пресс лучше всего. когда ноги держат или когда они просто ничего их не держит также под углом согнуть и качать???

это практически не имеет значения, одно из самых эффективных, но и сложных упражнений, это лёжа, поднимать прямые ноги под угл 90 градусов)

Просто когда ноги держат удобней, лично мне.. .
Хотя и занимаюсь без поддержки.

Чем тяжелее - тем лучше результат.
Значит лучше когда не держат. Так ведь тяжелее намного.
Логика ясна?:)

Прямые ноги - дополнительная нагрузка на спину (длинные мышцы спины - разгибатели тела) .
Держать ли ноги (ставить под упор) , или оставлять свободными - дело вкуса, на результативность не влияет (во всяком случае - для крупных групп мышц) . Для универсальности можно комбинировать: то так, то этак.

Кстати:
1. При таком способе качания пресса лучше всего прорабатывается его верхняя часть.
2. Для нижней части лучше подъёмы ног - лёжа, или из положения вися на турнике (можно - с утяжелением) .
3. Для боковых мышц (косого пресса) - изгибы в стороны (либо туловища, либо ног) .
4. Очень хорошо сочетать динамические упражнения со статическими (без движения) : удерживать на весу ноги, туловище, и то, и другое сразу. Для косых - "звёздочка": упор одной ладонью (либо локтём) в пол, одноимённой ногой - в стенку или порожек, вторая рука и нога подняты.
5. Для любителей экзотики - волевая гимнастика Алёхина: мышцы просто напрягаются усилием воли; без движения (либо с минимальным) .
6. Обязательно (особенно для статики) - разминка и заминка.

Лучше держат) )
Так лучше будет и результат по больше....