как правильно питаться, чтобы сбросить вес?

Забыть про мучное.

меньше жирниньким питатся,больше спортом заниматся

разнообразно
исключить простые углеводы, больше сложных
больше свежей зелени (салатов)
натуральных жиров бояться не стоит (сливочное и растительное масла, сало) , но потреблять в разумных количествах
выпечку выбросить
есть после 6-00 можно, но ужин не должен быть плотным

После еды, никогда не пейте чай со сладостями.

но если жить и думать о том худеть или толстеть то крыша поедет

Примерное меню правильного питания на завтрак:
Первый вариант. Небольшой кусочек мяса, порция риса и 200 г салата, чашка чая с лимоном, небольшой фрукт.
Второй вариант. Куриная грудка, посыпанная пармезаном, отварной картофель с зеленой фасолью, чашка чая с лимоном, небольшой фрукт.
Третий вариант. Омлет из двух яиц, хлебцы со злаками и зеленый салат, чашка травяного чая, небольшой фрукт
Перекус: несладкий фрукт или горсть орехов.

Правильные продукты питания на обед:
Первый вариант. Два хлебных тоста с постной рыбой, зеленый салат без заправки, минеральная вода с лимоном.
Второй вариант. Порция бурого риса с тушеными овощами, стакан мятного чая, небольшой фрукт.
Третий вариант. Отварное мясо, салат, тост, минеральная вода с лимоном.
Перекус: йогурт.

Правильное и здоровое питание на ужин:
Первый вариант. Тушеные овощи с тостом, стакан воды с лимоном.
Второй вариант. Творог обезжиренный 150 г, маленький фрукт, стакан воды.
Третий вариант. Вареная рыба с зеленым салатом, тост, стакан воды с лимоном.

часто но мало нужно питаться

Ограничить потребление жиров, углеводов. Отказаться от мучного, сладкого, алкоголя (или хотя бы минимизировать). Питаться натуральными продуктами.