нужно ли увеличить количество подтягиваний и отжиманий в подходах?

Хилый ты. У нас в 10 классе даже последние ботаники подтягивались нужные 15-17 раз. Тем более, что тебе подтягивать толком нечего.

чтобы увеличить количество повторений естественно нужно увеличивать их! больше ничего от простых отжиманий и подтягиваний и ожидать не стоит

пора учиться отжиматься на одной руке

Подтягиваешься мало, кол-во подтягиваний увеличивай в подходе. Отжимания лучше сбавь до 60 и добавь еще подход 60*4.

сила есть-ума не надо. жмись, тянись. будешь тупым качком, если уже не стал

Вы отжимаетесь только от пола? Кол-во повторов увеличивать не нужно. Попробуйте усилить нагрузку: Отжимания в узкой постановке рук - руки на уровне пресса, в том числе с ногой вверх, ноги выше рук ( с платформы) , на одной руке, на кулаках, отжимания с опусканием на локти (руки на уровне груди, узкая постановка) , в положении опускания на руки " переезжайте" с руки на руку, "французский жим своим весом": руки на перекладине 30-45 градусов, согнутые локти чётко опускаются вниз, тело идеально ровно. Есть и другие виды, конечно. Делайте примерно по 5 подходов 10 -15 повторений, добавьте вес на спину.
На счёт подтягиваний - это использование разных хватов: прямой, закрытый, узкий (развивает кисти, предплечья, широчайшие спины) , широчайший хват ( подтягивание до ключиц) , закрытый хват (кисти к себе, узкая постановка) .
Каждый день увеличивай количество подтягиваний на одни раз (10,11,12 и т. п.) . В течение тренировки меняй хваты. Используй принцип "обратной лестницы" (первый подход 20, второ18, третий 16 и т. д.).

нужно время и все будет. упорство и труд вознаградятся