Вопрос качкам: а почему белки (протеины) нужно жрать по какой-то программе, а не тогда, когда их потребует организм?

Очень просто. Людям нравится соблюдать ритуалы, они чувствуют себя "посвященными", в высокие истины, не доступные всем остальным. А продавцы еще добавляют наукообразной лапши на уши, чтоб продать побольше дряни.

По моему организм все не перерабатывает, часть уходит в каки, для этого и нужна программа.

Жрачку в религию возвели, а результаты у единиц. Да я и этих единиц не видел. Жрут правильно, упражнения правильно выполняют и меня критикуют. Успокаиваются, когда видят, что с неправильной техникой результаты выше. А еда обычная, химию всякую не перевариваю. И режим питания простой. Супчик всегда рад поесть, а котлеты и каши по настроению. Салаты в любом настроении в себя впихиваю

Потому что белки в разное время дня по-разному усваиваются, или должны усваиваться. На ночь казеиновым белком заправляются, который до 8 часов переваривается и медленно снабжает организм аминокислотами. Сывороточный пьют после тренировки, когда открывается белково-углеводное окно (у него высокая пищевая ценность =130). Многокомпонентный протеин когда угодно в течении дня, у него более полноценный аминокислотный состав и он усваивается чуть медленнее. Но это все условно, потому как когда пищу мешают, она усваивается более медленно, что снижает ее ГИ. Если есть просто рис, то сахар в крови будет выше, чем если вы съедите рис с котлетой и огурцом. Усваивается за раз не более 60г белка, так принято считать, но это, тоже, индивидуально все.

Не по программе, а в зависимости от веса и целей. Твой организм не будет требовать белок, ему только углеводы подавай, да еще и желательно быстрые. Если цель построить красивое тело, то белок необходим.