расскажите о спортивном питании, а именно график. Когда можно кушать? Во сколько кушать нельзя и т. д.

просто ешь чаще 4-6раз в день, каждые 4 часа, кушать всегда можно. на ночь творог

А что именно? У каждой добавки может быть своё время приёма в зависимости от целей индивида.

Спортивное питание принимается между промежутками завтрака, обеда и ужина так же на ночь. Не стоит заменять полноценный прием пищи спортивным питанием.
До тренировки следует загрузиться сложными углеводами и протеином (желательно долгоиграющий - казеиновый)
После тренировки следует также съесть быстрых углеводов и закрыть белковое окно сывороточным протеином.

да жри когда хочешь, некоторые ночью встают жрать, когда массу набрать надо,

Ешь молочку самое главое. За 1 час до трени желательно ешь рис. После трени обязательно кефир, на треню бери 2 бутылки воды, одну с обычной водой, другую с сахаром (сахара буквально 1 ложку) каждые 10 минут пей с сахаром, когда просто захочешь пить - обычную. Главное часто есть, но не объедаться. (всё это, если ходишь на тяжелую атлетику). Сам всегда так делаю, через 6 треннировок уже будет результат. После трени отдыхай, мышцы растут во время отдыха

До тренировки завтрак легкий за 1.5 часа ( яйца и молочное тяжёлые продукты) лучше какой-то бутерброд фрукты банан очень хорошо переваривается и богат какие обед часа за 3 до тренировки подойдёт раздельное питание мясо с овощами только не картофель ни в коем случае гарниры. Можно макароны твердил сортов с сыром парамеджано и грибами. Главное не смешивать все подряд лучше питаться 5-6 раз в день понемногу. Фрукты едят за 20 минут до еды