Может ли кефир быть как источник протеина для роста мышечной массы?

Ну не будет никакой мышечной массы. Чтобы она была принимают стероиды . Меняется обмен веществ и еда идёт в мышцы

он в самом конце списка продуктов богатых белков наравне с обычным молоком и сливками. но но пить его придется много в 1 литре 20гр белка. т. ч пить можно но...

нет. его там оооооочень мало!
яйца самый бюджетный вариант и грудка

если только его в порошковое состояние привести и втирать в десна!!!! (ХАХАХАХ)

Дык уж лучше грудки грызть, да яйки кушать, в кефире вроде белка маловато, если нужен КАЗЕИН, то творог любой жирности в помощь, но лучше конечно же обезжиренный (на сушке)

И еще, может тебе пригодится, особенно касается молочки: чем жиже продукт, тем больше в нем углеводов.

Там один казеин, денатурированный белок с обедненным аминокислотным профилем, плюс довольно тяжелый в усвоении. Скажу по секрету, столовая ложка порошкового протеина (лучше всего молочной сыворотки), равнозначна по содержанию белка 1 литру кефира, или любого другого молочного продукта. А что легче, скушать ложку протеина, или дуть литр молочки, решать каждому для себя... Но тут более важна биологическая ценность белка и легкость его усвоения: соя тоже белок, но для человека он неполноценный (нет нужных аминокислот, в достаточном количестве, соотношении и форме), а вот яичный белок самый полноценный, но очень медленный и сложный (после казеина) для переваривания.

На кефире далеко не уйдешь.

Яйца, грудка, молоко, творог. Вот это поможет а кефир не такой продукт.

там прота как кот наплакал, это его по 10 литров в день пить надо, лучше творог топтать