нормальный ли рацион для набора мышечной массы, рост 183, вес 75 кг

со всем согласен, но жиров маловато, тебе же не на подиум и вместо сухофруктов лучше живые витамины, сейчас их полно. и еще скажу от себя не ставь себя в жесткие рамки, радуйся жизни, не надо тупо следовать расписанию, прислушивайся к организму. и еще, лучше не овсянка, а "5 злаков", на вкус разницы не почувствуешь, а тело поймет правильно

нет! есть надо минимум 4 раза в день каждые 4 часа не считая творога-его едят на ночь-долгоусваемый белок можно и утром как первый или второй завтрак тогда через 2 часа! обязательно должны присутствовать и угли и белки 100-200гр углей взависимости от потребности и 100-150гр белковых блюд. 2500кк в сутки минимум за три приема по 100гр гарнира не наберешь. ешь по 150-200!и 3500максимум-взрослому!

фиг его знает. это нужно считать по общей калорийности и энергозатратам за сутки. Сам то что- рук нет??

белка маловато с жирами

Не совсем вообще-то

В принципе все сбалансировано. Но углеводов можно чуточку по больше. Не по 100 грамм, а скажем по 150. Чем больше углеводов, тем больше сил будет на тренировках, тем эффективнее получится нагрузить мышцы.

Для набора мышечной массы, надо как минимум еще 2 приема пищи . Я при таком рационе 2 года на месте топтался, но ты смотри по себе может тебе хватит этой калорийности .