2 раза в неделю качалка?

да, называется двухдневный сплит

можно и 2раза в неделю, только кушать не много а часто!

можно набрать только вес.

мало

а 10 - это много, или мало?

будет

заниматься надо 2 - раза в неделю!!!! Но не подряд!!!!
День позанимался, второй обязательно - день отдыха на восстановления и рост мышц))
Рост мышц будет только если правильно делать упражнения и правильно подходы и питания так же))
Больше белков, потом углеводы и потом жиры в процентном соотношении!!!!

каждое упражнения делать от 8 до 12 раз не более!!!!
это не значит что чем больше повтором тем прокаченее будешь!!
вес гантель или листов с весом должен быть таков-не сильно лёгкий но и не сильно тяжёлый, что то среднее)) Чтобы чувствовался вес поднятия но не на разрыв пупка а как бы с отягащением))

Число повторов каждого упражнения по кругу зависит от уровня под готовки!!!
новичку можно и разок все упражнения поделать по 8-12 повторений))
далее увеличивать подходы))

Этого недостаточно ...при таком расписании если много будете кушать все пойдет в жир ...два дня это режим поддержки ...не о каком наборе мышечной массы и речи быть не может!

толк будет .раздели все мышцы на две части и тренируй каждую раз в неделю (две тренировки за неделю, как ты и сказал ) главное питайся хорошо, белок кушай, спи долго, чтоб восстанавливалось тело и вырабатывались гормоны