Можно ли подтягиваться ( имею ввиду без доп. веса ), если есть сколиоз, искривление позвоночника?

Не просто можно, нужно. Как раз таки при сколиозе советуют делать только симметричные упражнения и при чём симметричным хватом на турнике/грифе. Слабая сторона ведь тоже будет становиться сильней. Хорошо бы и лфк делать, растягивать мышцы спины.

да можно У меня тоже сколиоз

Крайне сомнительная на мой взгляд теория. Можно построить и альтернативную ей - при подтягиваниях сколиоз должен уменьшаться, так как сила притяжения будет способствовать растяжению позвоночника и уменьшению сколиоза. Во всяком случае, мой личный опыт занятий спортом (5 лет, рабочий вес в жиме лежа например у меня далеко за сотку) указывает на то, что упражнения в которых нет осевой нагрузки на позвоночник не способствуют прогрессии сколиоза (2 степень). Если взглянуть на упражнения из курса ЛФК - там ведь тоже нагрузки все именно симметричные, каких-либо "уклонов" в зависимости от того или иного типа сколиоза нет. Впрочем, так как врачом не являюсь, отмечу, что разные люди по разному реагируют на физические нагрузки и обобщать мой опыт на всех без исключения не стоит.

Можно делать все, кроме приседаний со штангой и становой тяги.

Турник полезен всем, у которых нет ожирения. Ведь древние воины бегали, прыгали, залазили на скалы и возвышенности (имитация подтягиваний). Я бы тоже занялся турником, но я вешу 126 кг при росте 180 см.

Можно, главное в меру. А если хочется ударных спортивных нагрузок, то прежде стоит обратиться к врачу-специалисту. Я со своим сколиозом приходила в лабораторию "Город-Мед" - они специализируются на сколиозе и тому, как с ним жить и лечить его. Искренне советую:
http://www.gorod-med.ru/