За первую неделю диеты скинул 2 кг за второю 1 кг почему Так

1.0-1.5 кг в неделю это нормальный результат, больше не надо. Иначе потом наберете еще больше. Организм адаптируется к новым условиям и скоро вы перестанете худеть от слова совсем. И никакие кардио в продолжительной перспективе вам не помогут худеть.
Только правильное питание (отказ от жирного, сладкого, жареного и вредного, с последующим постепенным снижением съдаемых за сутки сложных углеводов)!

еще калорийность снижай или повышай долю кардио

Вода закончилась в организме, лишняя. Надеюсь ты не думаешь что организм сожрал 2кг жира? Если да то я тебя просвящу. Организм лопает жир неохотно до 0.5кг жира в неделю, остальное он съест мясо, воду, внутренние органы. Почему так мало, все просто, при утилизации жиров вырабатывается ацетон, поэтому в парилке когда сидят жирдяи попахиваит ацетончиком. Если организм спалит 5-10кг жира в неделю вы подохнете от отравления, а оно ему надо??? нет, вот и результата нет.

не бывает всё одинаковым, точно так же и с массанабором, на 1ой неделе 1 кг на берёшь на другой пол килограмма

Закончился гликоген в печени. Теперь пошёл топиться жирок. Каждая молекула жира даёт больше энергии, чем молекула глюкозы. Поэтому жир - эффективный энергозапас. Но он занимает большой объем. Поэтому после исчерпания запасов гликогена на деете и быстрой потери массы 1-2кг, наступает фаза снижения объемов тела, при небольшой потере массы.

вышла вода с говном