Подскажите, как набрать вес? Интересует совет диетологов, спортсменов, атлетов!

Добрый день!Очень нуждаюсь в вашем совете, не могу набрать вес!Мне 27, рост 187, вес 65. Вес мой не меняется(( это даже не зависит от того, как я питаюсь. Могу питаться двумя бутербродами в день или напротив кушать очень плотно - разницы нет, 65 +-1кг . Так с самого детства, набрал я эти 65кг и остановился на них, что делать? У меня реальная проблема, я не знаю как ее решить. Нашел несколько вариантов в интернете:1) Пиво+сметана - даже пробовать наверное не буду - одно время регулярно (достаточно в больших кол-вах) употреблял пиво - оно на мое тело вообще не действует, даже живот не растет))2) Усиленное питание - раз 5-6 в день + протеин + аминокислоты (+ заниматься раза 3 в неделю спортом)....как думаете? может что-то еще посоветуете?Как правильно составить рацион питания, какие продукты есть, в какое время дня и в каких кол-вах нужно употреблять белки, углеводы и т.д, чтоб максимально быстро набрать вес и мышечную массу? Какой протеин лучше употреблять, какие аминокислоты, может что-то еще есть? Готов заниматься спортом в дом условиях правда, тренажер, штанга и прочее у меня есть. Протеин только перед занятиями пить или в течении дня тоже?На данный момент я еще достаточно много курю, может в этом проблема? 10 лет курю, даже бросить готов, устал от своей худобы. 10 кг мне нужно и я буду счастлив! Желательно не на живот конечно, а по всему телу.Буду Вам очень признателен, если вы поможите и найдете решение моего вопроса! Заранее Спасибо за ответы!