Как на усвоение организмом белков влияет САХАР?

Во первых сахара (т. е углеводы) стимулируют выброс инсулина, а он, как известно обладает антикатаболическим эффектом.
Во вторых сахароза очень быстро усваивается, чт опозволяет быстро повысить уровень инсулина и восполнить запасы потраченной энергии.
В третьих что бы строить мышцы нужен белок, а что бы его усвоить нужно много энергии.
Поэтому сахар нужен, но в первую очередь утром (что бы быстрей восполнить запасы гликогена в печени) и после тренировки (по той же причине)
В остальных случаях лучше принимать более сложные углеводы (хлеб и каши)
Короче каждому продукту-свое место. Переучиваться не надо, продолжай есть с сахаром и заедай булочкой.
Это конечно в случае, если с весом у тебя все в порядке

Сахар на каждого действует по разному! Наши ученные в этом вопросе полные профаны.

1-ое массовое заявление о вреде сахара: "сахар причина плохой кожи";
2-ое: "сахар является причиной отложения жира";
3-е: "сахар губительно влияет на иммунитет и замечается его снижение до 17 раз";
4-ое: "сахар является причиной возникновения альцгеймера, старческих маразмов и т. д., в общем проблем с мозгом" и многое другое.

Из собственного опыта, опыта близких, знакомых и просто знаменитых людей:
1-ое: "Я жуткий сладкоежка, были проблемы с кожей в период 14-18 лет, сейчас мне 27 и никаких проблем, при этом выгляжу гораздо моложе своих сверстников, единственное что, так это то что я бросил пить и курить ~ в 23 года, а начал с 13 лет!";
2-ое: "Худой как щепка, при том что жру все и после 6 и до 6, есть много примеров как и я, тут ответ один, если у вас плохо усваивается пища, то проблема не в сахаре! Есть пример качка сыроеда, так он рассказывал что с детства был толстопузом, в один прекрасный момент ему надоело и он стал исключать продукты от которых он набирает или поддерживает свой вес, так и дошел до сыроедения, его распирает даже от дынь с арбузами, для меня это был ШОК";
3-е: "c 11 лет и по сей день, я ни разу не болел! Максимум бывает озноб и небольшая температурка. Попил чаю горячего, поспал и все прошло, а вот насморк прошел только годам к 18-19, не болею а сопли прут зимой, летом норм. Пытался первое время капать всякую хрень, понял что как только перестать капать, сразу же насморк возвращается. Теперь ни таблеток (даже от боли в голове), ни тебе каких нибудь капелек в нос, глаза и куда там еще можно придумать и все ОК!";
4-ое: "В америке проводятся конкурсы для "ума". Скорость и запоминание, дедуктивные способности, математические и т. д. Смотрел серию там где один человек ну просто не реальные вещи творил и в итоге стал победителем без особой конкуренции, к нему потом же журналюги, у него весь шкаф забит шоколадками, сладостями и т. д. Он вообще питается считай одним сладким, ему за 50 лет и никакими болезнями аля альцгеймер, маразм и не пахнет, значит дело не в том что ты жрешь, а работает твой орган или нет, пользуешься ты им или нет! На программистов крупных компаний посмотрите, игростроителей, они почти все пончики да и жрут пончики, можно назвать их тупыми? Однозначно - нет!"

Так что харе туфту ученных копировать и распространять, вы смотрите на себя и на окружающих в первую очередь. Больше всего возмутило после одной книги написанной ученным который утверждал что вредны каши и фрукты, потому что в них содержится сахар! Вы понимаете к чему я клоню? Наши старики по большей части ничего не делают кроме как под телеком по залипать, годам к 60-70 начинают развиваться все проблемы связанные с мозгом и телом, ученые начинают бить тревоги и искать виноватого, судя по всему они просто так рабочие места сохраняют, надо вечно искать виноватых в ком-то и чем-то, вчера был - хлеб, сегодня - сахар. Вы вспомните историю про холестерин, когда весь мир кричал что холестерин самый сильный яд, а потом: "а, ой, ну в общем есть плохой и хороший холестерин", как они обосрались тогда! Это должно вам дать достаточно понимания как у нас делают заявления ученые.

сахара в день положено потреблять не более 3-х столовых ложек!!!! и это при том, что сахар уже содержиться в твороге и кашах (при разложении) очень много!! ! для белка сахар не упирался вообще, прости за грубость. а лишнее количество сахара, вызывает выработку инсулина, что ведет к диабету, сердечно-сосудистым и отложению жира.