какие фрукты и овощи самые низкокаллорийные?

КАПУСТА! На переваривание капусты идет больше калорий, чем содержится в ней самой. Еще огурец .Одна вода.

Несъеденные. А счастье не в калориях, вы можете съесть хоть десяток гигакалорий, а вес не прибавится. Калории - мера энергии, а не веса.

Груши и все цитрусовые! Ананасы даже сжигают жиры! Из овощей-огурцы, цветная капуста, свекла, ! Очень легкая диета для похудения -целый день отварная свекла с зелёным горошком, я очень быстро худею за 3 дня на 3 кг.

Очень малая калорийность продуктов питания ( менее 30 ккал на 100 г ):
Кабачки, капуста, огурцы, редис, репа, салат, томаты, перец сладкий, тыква, клюква, грибы свежие.

На калорийность продуктов питания влияет и содержание клетчатки ( пищевых волокон ): чем их больше, тем меньше калорийность. Клетчатка не только препятствует усвоению углеводов и жиров, но и существенно замедляет его.

В цветной капусте содержится 90 г воды, 4,5 г углеводов и 0,9 г клетчатки на 100 г съедобной части продукта. Ее калорийность составляет 30 ккал на 100 г. Сладкий перец содержит столько же воды – 90 г, а углеводов даже несколько больше, чем цветная капуста, - 5,2 г. Но в нем значительно больше клетчатки – 1,4 г; соответственно, его калорийность несколько ниже – 27 ккал на 100 г съедобной части продукта. При сопоставлении продуктов с почти одинаковым содержанием жира, но с разным уровнем клетчатки обнаруживается та же закономерность. Так, свежие грибы-подберезовики содержат 0,9 г жира и 2,1 г клетчатки, и их калорийность составляет 23 ккал; шампиньоны содержат несколько больше жира – 1,0 г, но в 2 раза меньше клетчатки – 0,9 г; соответственно, их калорийность выше – 27 ккал.