Что я в процессе похудения делаю не так? (+) помогите, пожалуйста, с ума схожу с этими диетами (((

Рост 165 см. В октябре весила 70 кг, с ноября сидела на диетах (сначала диета Долиной, потом японская, потом тощая и просто мало ела) . Были срывы (в один день могла обожраться сладким, мучным и жирным) , но сразу же возвращалась на диеты, и вес не набирался, продолжал снижаться. К концу ноября я весила 63 кг, а к началу декабря - 60. Сейчас я вешу 57-58 кг, сижу второй раз на тощей диете. Но вес почти не уходит. Я устала от диет, хочу начать нормально кушать (хотя бы только завтракать, но полноценно!) . Есть два вопроса.
1. Не наберу ли я вес, если начну кушать? Очень не хотела бы терять результат.
2. Через какое время можно будет без вреда для здоровья продолжить диету? В идеале я хотела бы весить (при росте 165) - 50 кг.

Диеты вымотали просто до невозможности.. . Хочу прекратить, но очень боюсь. И не знаю что делать теперь ((( спасибо за любые советы.