Почему при похудении (диете) необходимо пить много воды 2-3 литра в день?

почки работают!
метаболизм усилен!
вывод шлаков.

Вода чистит организм, к тому же она учавствует в процессах обмена веществ.

1,5 - 2 литра ЧИСТОЙ воды - это суточная норма потребления для здорового человека. Ежедневная, а не только при диете.
Примерно 500 - 600 выводится из организма с мочой и с г.... примерно 1,5 литра воды используется организмом на поддержание нормального состояния кожного покрова (через кожу эта вода и испаряется) . Вот вам и 2 литра.
P.S. Имеется в виду только чистая вода. Все остальные жидкости в расчёт не идут.

Вообще-то писть столько воды и без диеты желательно. Поточу что мы по большей части из воды состоим -) вода даёт нам жизнь, заодно выносит лишнее.
Что касается диеты, то если выпить за полчаса до еды стакан воды, то и есть не так хочется, съешь меньше, значит, диету проще держать.

для того чтобы желудок был заполнен в следствии чего не вызывается чувство голода.

Чтобы не было задержки жидкости

В наших почках накапливаются различные бактерии, и чтобы от них постоянно избавляться нужно пить больше жидкости! Иначе эти бактерии будут распространяться в другие органы, что приводит к различным заболеваниям! Когда воды пьёшь мало это то же самое, что помыть гору посуды одним стаканом воды.. . И такое количество жидкости ( 2-3л. ) следует выпивать не только при похудении