Истощение организма голодовой/ питьевой детой и тд...

Да ерунда всё. Чтоб прям изнемочь от голода, где-то до полугода нужно голодать. Всё не так просто )) Человеческий организм очень хорошо приспособлен для голодания.

испорТится желудок, кожа, выпадУт волосы.. все системы начнут выходить из строя..

За сколько времени можно практически полностью истощить свой организм голодовкой ? -за месяц - два, зависит от исходника.
как себя будет чувствовать себя организм в этот период? - Голод не тетка, голод - мать родная, он будет благодарен.
Возможно ли от голода поправиться? ? -Конечно, потом возможно и перенабрать, но зачем голодать? Сейчас сезон овощей, фруктов, плодов. Все сырое и растительное можно есть до отвала и без ограничений и вес будет снижаться, при условии, что ничего кроме сырого растительного Вы есть не будете.

Чуть в сторону от темы вопроса:
похудение без таблеток http://www.fit4life.ru/dieti-pohydenia/kak-ubrat-zhivot.html

От воды еще никто не поправился. А вот потом нажрешь еще больше. Плюс проблемы со здоровьем.

историю блокадного Ленинграда почитай

Истощить? Если в смысле, когда резко замедляется обмен веществ, то это после 3 дней голода, на других диетах вроде питьевой (если не больше 500 ккал будет поступать) , то после дней 5 уже вес медленно будет уходить.

А так голодать максимум месяц можно, потом месяц медленно к еде привыкать, потом опять на месяц можно. Насчет питьевой не знаю. Но моим знакомым она недели через 2 надоедала, и они на голод садились.