Если хлеб заменить бездрожжевыми хлебцами, возможно похудеть?

Как по мне, так лучше хлеб, но хороший, а не эти новомодные с добавками!
Хлебцы непонятно из чего сделали, а хлеб еще наши бабки ели и все норм было!

Хоть и говорят что-то там, но я не могу хлеб отнести к вредным продуктам хоть убей! Для меня вопрос лишь в количестве. Кусочек (как в школьной столовой) к обеденному супчику врядли нанесет большой урон моей фигуре. Хотя можете не согласиться со мной

Мне эндокринолог запрещает. Говорит, что калорийность в них высокая. Ешьте бездрожжевой хлеб.

Срок годности ржаного хлеба равняется 36 часам.

Рецепт ржаного хлеба

Ингредиенты:
Закваска:
Ржаная мука (обойная или обдирная) - 400 г

Вода - 400 мл
Хлеб:
Ржаная закваска - 400 г

Ржаная мука - 400 г

Мед - 2 ст. ложки

Соль - 2 ч. ложки

Растительное масло - 2 ст. ложки

Вода - 140 мл

Для приготовления закваски в стеклянную двухлитровую банку всыпать 100 г муки и влить 100 мл воды. Все тщательно перемешать, накрыть банку льняной салфеткой и поставить в теплое место. Спустя сутки вновь добавить 100 г муки, 100 мл воды, хорошо перемешать и убрать в тепло. Повторить процедуру на 3 и 4 сутки. На 5 сутки закваска готова.
Для приготовления хлеба просеять муку, добавить в нее закваску и перемешать. Добавить мед, соль, растительное масло и замесить тесто. Готовое тесто переложить в посыпанную мукой посуду, прикрыть пищевой пленкой и поставить на сутки в холодильник. Затем переложить тесто в смазанную растительным маслом форму и оставить на 3 часа. После этого поставить форму в предварительно нагретую до температуры 250 градусов духовку, внизу поместить миску с водой для образования пара и выпекать в течение 10 минут. По истечении данного времени снизить температуру духовки до 200 градусов и выпекать хлеб еще 30-40 минут. http://www.kraushka.ru/rjanoy.html

http://www.karavay.spb.ru/catalog/detail.php?ID=631&section_id=91

"Доктор корнер" хорошие натуральные хлебцы. Без муки, без дрожжей. Просто из цельных зерен сделали методом экструзии. Я их ем на работе с чаем.

сейчас хлебцы, по калорийности почти такие же как и хлеб. Есть конечно хлебцы с низкой калорийностью, но они совсем как пенопласт, лучше черного зернового хлебушка скушать.