Сижу на диете. Утром яйца, хлеб, сыр, днём мясо, гречка, яблоки, вечером капуста, салаты. От однообразия диарея.

фрукты не очень полезная вещь на дефиците, налегай на овощи, а про хлеб вообще забудь, с сыром не переборщи, выбирай маложирные есть 18-20%. Для разнообразия: кабачки, огурцы, помидоры, зелень в любых количествах, кабачки можно тушить, куриная грудка разного приготовления от вареной до шашлыка, рыба любого приготовления, сырники наше все я люблю запеченые. Не было сказано про творог, или творог = сыр?.
зы
каши можно любые перловка, хлопья овсяные или ячменные, лучше недоваривать, а хлопья вообще заливать кипятком

у вас скорее всего панкреатит.

капусту вечером лучше не есть, будет метеоризм и проблемы с пищеварением
Творог, рыба, куриная грудка с овощами

поменять вечер с салата на овсянку

Нужно не на диетах сидеть, а сбалансированно питаться в рамках своих кбжу

Надо искать сочетание чтобы без поноса. Поменять ужин с обедом, или обед с завтраком. Или перемешать продукты из рациона.

всем - вопрос в количестве : можно похудеть питаясь только тортами

В чём проблема? Малыми порциями можно супы, с рисом или вермишелью, с курицей или фрикадельками, шариками, зеленью. Спагетти альденте.
Бурый рис без масел.
Творожники, запеканки.
Индейка.
картофель пару штук варить или в духовке.
хлебцы гречневые, рисовые с кукурузой.
Долма маленькой порцией.
Кефир.
Домашняя икра из кабачков или рагу.

https://www.abcslim.ru/articles/842/hudeem-s-elenoj-malyshevoj/

https://www.google.com/search?q=стол+номер+5+рецепты

Водой.

временная диета не имеет никакого смысла! нужно за правило взять правильное постоянное питание+тренировки.
посидела на диете неделю/две, скинула, -начала питаться как раньше- набрала еще больше