что мне делать? обманули с трудовым договором

4 года и 3 месяца, до 1 января 2013 года я работал на государство в детском саду на кухне, зав производством. По сути я евлялся единственным поваром, кормил до 150 детей в день, на 2,5 ставки в пределах 50 тр, на 30% серой.
C 1 января 2013 года государство ретировалась из этой отросли, меня сократили (дали компинсацию за один месяц) и предложили работу в фирме которая выиграла госконтракт, фирма называлась "Коникс - Школьник".
Cо мной заключили договор куда были вписаны две должности (повар и зав производством) а зарплата только зава производством 30000 грязными
Как я выяснил в последствии это вообще юридически неверно в одном контракте 2 должности.
Свою копию договора я получил только через месяц с курьером и сразу начал придьевлять притензии, мне заплатили зарплату ( такую как положено с учетом 2-х ставок 45000 или незначительно больше, так как повар 25000+зав производством 30000 - 13%) но контракт неисправили, но обещали исправить на словах, сказали что много работы, детских садов в Москве много и половина теперь их! !
Следующюю зарплату мне нащитали на 10 000р меньше, провели как одна ставка зава + премия!! ! Я сразу написал заявление об уходе.
Отработав положенные 2 недели мне позвонила начальник отдела кадров Наталья Георгиевна и сказала что мне доплатят, только чтобы я неуходил, потому что некого нет на моё место.
Мне доплатили 10 000р, но неисправили контракт всеравно!!!! Более того, предложили дополнение к договору, по которому перестают оплачиватся праздники!!!! я отказался это подписовать!
И через две недели мне пришлось уйти так как я понял что они несобираются ничего исправлять и более того пятаются ухудшить этот договор.
И мне недоплатили 20000р при расчете, оформив это так какбудто я получил 10000ку авансом к этой зарплате!!! !

Пятался найти адваката, но все спрашивают от 30 000, это значит что кидать на 20 000 правомерно рабочих ? +мне сказали на консультации что шансы 50 на 50

Дайте наводку что делать!!! ?