Помогите пожалуйста. Дайте рецепт пиццы который готовили сами и вам он очень понравился.

Пицца по-домашнему

Ингредиенты:

Для начинки

- 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу) ,
- 200 г грибов,
- 200 г твердого сыра,
- 150 г полутвердого сыра,
- 1 свежий помидор,
- ½ луковицы,
- свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу,
- майонез,
- 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса,
- Свежая зелень – для украшения.

Для теста

- 200-250 г муки,
- 1 ст. л. оливкового масла,
- соль - по вкусу,
- 1 ч. л. сухих дрожжей,
- 1 ст. теплой воды.

Приготовление

1. Замесите тесто. Смешайте муку с солью и сухими дрожжами, затем плавно введите теплую воду, добавьте оливковое масло и замесите тесто.

Если переусердствовать с водой и тесто получится слишком жидким, добавьте еще немного муки (в меру, чтобы тесто не вышло твердым) .
Тщательно замесите тесто и дайте ему настояться в теплом месте 30-40 минут, накрыв емкость с тестом полотенцем.

2.Грибы помойте и нарежьте ломтиками средней толщины, лук и помидоры нарежьте кольцами или полукольцами, копченые колбаски – кружочками. Если используете ветчину, нарежьте ее ломтиками. Сыры потрите на крупной терке.
Если смешаете два или более сортов сыра по вкусу, то ваша пицца получится пикантной и оригинальной. Конечно, можно использовать и один сорт любимого сыра.

3. Когда тесто настоится, вымешайте его и раскатайте тонкий корж для пиццы.
Учтите: тесто должно быть мягким и воздушным, если будет липнуть к рукам – не спешите добавлять много муки, иначе основа для пиццы при выпекании получится твердой.

4. Основу для пиццы выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Чтобы пицца не пригорела, на бумагу для выпекания насыпьте немного муки, а затем выложите тесто. Края будущей пиццы красиво заверните.

5. Корж пиццы смажьте кетчупом (майонезом, соусом) и выкладывай начинку. Можете проявить фантазию и добавить в пиццу все, что душа пожелает. Главное, чтобы сверху все это было накрыто сыром.
Для домашней пиццы вкусно: колбаски, грибы, кольца лука, немного кукурузы, помидоры, сыр. Для пикантности вкуса – кусочки соленых огурцов или оливок.
Не забывайте смазать слои начинки майонезом, чтобы пицца получилась сочной. Но не переусердствуйте с соусом, чтобы пицца при выпекании не потекла.

6. Выпекайте пиццу 20-30 минут при температуре 200 градусов. Готовность проверяйте по мягкости коржа. Не передерживайте пиццу в духовке, иначе тесто может получиться слишком сухим и твердым.

7. Готовую пиццу порежьте на порции, украсьте свежей зеленью и подавай к столу

тесто
помидоры
курица
сыр
соль

не люблю возиться с тестом

всегда готовлю сама-тесто дрожжевое покупаю в магазине. на 1 кг теста-250 гр сыра, 250гр варёной колбасы, 250 гр колбасы полу-капчёной, огурцы можно свежие, можно солёные. 2 помидора свежих, майонез, кетчуп. зелень. тесто раскатать, выложить на смазанный маслом противень-тесто на протвине смазать тонким слоем кетчупа, НАЧИНКА-мелко резать: колбасу, огурцы-перемешать с майонезом, выложить на расскатанное тесто на протвине-разложить нарезанный дольками помидор и посыпать тёртым сыром, выпекать в духовке 180 градус. примерно минут 20-25

Быстро и вкусненько) )
для теста:
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
4-5 ст. л. муки
начинка (у меня, можно любую по вашему вкусу) :
2 сосиски,
1 помидор
зелень
сыр
Смешать все ингредиенты для теста до состояния густой сметаны.
Вылить тесто на сковородку и распределить по ней.
Нарезать начинку и выложить на тесто.
Жарить на среднем огне до расплавления сыра полностью. Вот и все! Пицца готова!

Пицца с копченной колбасой

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

мука - 300г
дрожжи - 15г
соль
вода - 1 стакан
растительное масло
для начинки:

острый сыр - 100г
маслины - 8
грибы - 200г
помидоры - 2 шт.
копченая колбаса - 200г
чеснок, орегано - по вкусу
соль
сыр (натертый) - 2 ст. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.

Приготовить тесто, раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр, маслины, из которых предварительно вынуть косточки, разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружками томаты и копченую колбасу. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром. 15 минут выпекать в жарком духовом шкафу.

Тесто: на стакан молока одно яйцо, соль, песок, дрожжи, 1 ст. ложка раст. масла, мука.
Начинка - сосиски, колбаса, мясо, - все остатки, много лука, томат или помидоры, посыпать сыром, сверху майонез (срезать уголок и тонкой струйкой разукрасить сверху)