Основным сырьем для производства протеиновых смесей является – молоко, так как в молоке есть все необходимые для жизни вещества, а именно: Жиры, белки, углеводы, минеральные вещества и так далее!
Чтобы приготовить протеин, молоко сквашивают в творог. При сквашивании молока, большая часть молочного белка ( или казеина) а так же жиров отсеется в нем, а отделившаяся жидкость и есть – сыворотка.
Далее уже технологический процесс он долгий расписывать не буду!
Так что же тут вредного?? ? Ведь мы с мамкиным молоком эту самую сыворотку вкушаем=)))
Другое дело добавки которые добавляют в протеин это может быть даже амфетамин ( альфаметилфенилэтиламин) - который разрушает кости и уничтожает клетки мозга и печени!! !
P.S. покупай только проверенных производителей с наименьшим содержанием химических в-тв!