Делаю фарш, осталась шкура от сала. Выкидывать? Или как то можно использовать? Или как то можно использовать?

Здесь легко и интересно общаться. Присоединяйся!

В нее можно завернуть мясо и запечь рулет.

выкинуть, зачем её держать?

а можно еще вымочить, выделать и сумку к весне пошить! ..если жалко выбросить....

Собаке отдать, если она у вас имеется.

В домашних условиях приходится выбрасывать. А на наших колбасных заводах ее перемалывают и вместо свинины добавляют в сосиски и в колбасы типа докторской. Также из свиной кожи шьют прекрасные сапоги. Еще задолго до краха СССР на Дальнем Востоке унесло в океан баржу с четырьмя нашими солдатами. Помню только одну фамилию - Зиганшин . Их носило по океану что-то около двух месяцев и выжили они только благодаря тому, что питались своими сапогами из свиной кожи. Если бы у них оказалась Ваша свиная кожа (без гуталина) они были бы счастливы.

Обжаренная шкурка, мммм, клас!
советую попробовать, просто нарежте брусочками и обжарьте.
Смотреть телевизор хрумкая эту корочку одно удовольствие

Повесить во дворе или в парке на ветку синичкам) .
Или заморозить до того времени, когда будете варить холодец или мясное желе - со шкуркой лучше застынет. Отварите её , процедите жидкость, а шкурку выбросите.

сварить из нее суп для собаки

я и сало выкидываю)
когда варят холодец можно добавить чтобы застывал бульон.

Фарш из сала? Ужас..

Некоторые смазывают ими сковородки, особенно при выпечке блинов. Кто-то добавляет шкурки при варке бульона, чтобы получить навар. Также из шкурок варят холодец, да и просто обжаривают их до хрустящей корочки и подают с картошкой.

Ну тут вам правильно и много всего предложили - я еще один способ использования расскажу - это перетаскивать мебель: под каждую ножку шкафа полного книг или одежды подкладываете кусок свиной шкурки жиром вниз (к полу) и.... шкафик без всяких дополнительных усилий катится по квартире!!!