Купила чечевицу и не знаю что с ней делать)))) Подскажите, плизззз!

Промытую чечевицу опустить в кипящую воду и варить на небольшом огне от 10 до 40 минут в зависимости от сорта. Красная чечевица будет готова через 10 минут, зеленая - через 30, а коричневая - через 40 минут (этот сорт чечевицы требует предварительного замачивания - от получаса до двух часов) .

Зависит от сорта чечевицы. Готовится разное время, некоторые очень быстро развариваются, некоторые необходимо замачивать, как горох и фасоль и вамрить прилично. Но похлёпка вкусная! !
Может, сначала надо изучит продукт или хотя бы поинтересоваться, а потом покупать!

Можно промыть, залить водой (как горох) , поставить на плиту и за минут 7-10 до готовности добавить брокколи или цветную капусту, ну и разумеется специи по вкусу.

Прекрасная крупа, из нее делают салаты, супа и основное блюдо с овощами и также гарнир, ведь есть разные цвета чечевицы, мой любимый желтый, красный.

Я люблю супчик. В кипящую воду (2 литра где-то) закинуть обжаренные, порезанные соломкой, копченые колбаски (можно не обжаривать, 300-400 г). На слабом огне поварить минут 30. Закинуть туда же чечевицу (я засыпаю кружку объемом 200 мл) . Варится где-то минут 10-15. В это время обжариваю немного лука, морковь и четверть крупного болгарского перца (на сливочном масле) , режу мелкой соломкой 3-4 картофелины и одновременно с зажаркой закидываю в суп. Варю минут 10, потом добавляю специи (немного) , соль (осторожно, т. к. колбаски соленые! не пересолите!!) , тертых 3-4 зуба чеснока (чеснок обязательно, очень вкусно сочетается с бобовыми) . Кинзу классно добавить. Получается наваристый, вкусный, сытный и относительно недорогой супчик. Этот суп подсмотрел в кафе муж. Вот теперь балуемся иногда.

супчик, в поисковике наберите "суп из чечевицы" - и выбирайте рецепт, который понравится

Замочить (3-5 ч) , промыть и сварить, как горох. С растит. маслом есть

Сдать обратно в магазин и не париться)

Можно сварить кашку из чечевицы .

Чечевица – 250 гр.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Чеснок – 4 зуб.

Корень петрушки – 1 шт.

Лавровый лист

Чабрец

Перец черный горошком

Вода

Принято считать, что каша из чечевицы исключительно еврейское блюдо, ведь еще Исав за нее свое первородство продал. Почему-то упускается из виду, что и на Руси выращивали чечевицу и явно делали это не для того, чтобы на нее любоваться. Хочу предложить на ваш суд кулинарный рецепт русской чечевичной каши. Сказать по правде, он не на много отличается от еврейского, разве что набором приправ.

Способ приготовления блюда: как приготовить Каша из чечевицы.

Стакан чечевицы промойте и замочите на ночь лучше всего в холодной воде. Еще раз промойте и поставьте ее варить в холодной воде, это при%2

суп сварить

Много чего можно сделать из чечевицы, и супы разные, и кашки, и даже котлетки. Вот только многое зависит и от сорта, и от других продуктов которыми вы располагаете.

Продукт не для всех! Будет вкусно, но много не жрать! Поджелудочная будет в работе)))

отвариваю до готовности потом обжариваю с добавлением специй.