Имеет ли право работодатель обязать работника выполнить недоделанную работу после его увольнения?

пошли его подальше с его работай, пусть сам теперь делает..

Это с какого перепугу? :)))))))))))) Можешь ему предложить сделать тебе куни! :)))))))))))))

По ТК работодатель может заставить работника отработать 2 недели при условии, что ему нет физической замены. Это нужно для того, чтобы у работодателя было время начать поиски вашей замены.

С объемом выполненной/не выполненной работы не связано.

Ты в любой момент можешь написать заявление и сказать я ухожу-и всё!:)
Причём без объяснений и комментариев!: )
Если будет бухтеть скажи воздух у вас какай то на работе-не рабочий!: )
И -Аривидерчи!:)

где логика? Уволенный работник уже не является работником и следовательно никому ничем не обязан. Кроме возмещения материального ущерба если работником таковой причинен.