Гарбуша. Особенно в сметане вкусная....
люблю форель семгу судачка так и чередую
Горбушу, иногда Форель, но готовим исключительно в пароварке
А мы на Оби живем, сами рыбу продаем. Мы-то и не ловим и не продаем, но рыбу всякую едим, у нас рыба как разменная монета, все рыбой расплачиваются. Летом лещи, щуки, зимой налим, круглый год кострюк, , стерлядь, только мы их солим и так едим. Я карасей люблю еще, муж их терпеть не может, для него для жарки лещ, кг так на 2, жирные или щучки молодые. Морскую берем селедку, горбушу, для засолки.
хека, навагу тоже покупаем, еще салаку иногда, скумбрию берем копченую, форель, карпа
мне палтус полюбился. но дороговат, собака
Огромное Вам спасибо за слово " толченка", прямо детство вспомнила! Больше нигде не встречала, пришлось про него подзабыть!)) ) А рыбку разную любим, в основном, запекаем в духовке
Форель, семгу, лосось. скумбрию любим на гриле...так просто не жарим, не любим...тушим в фольге, на гриле, на "подушечке"
У нас в семье любят "царский"карп,вот три дня назад холодец из него делала,обьедение))))
Пеленгаса, отличная рыба.
Треска, не приедается, можно есть хоть каждый день
треска.хек,сайда,пикша...да всякую разную....вот с гречкой,правда,рыбу есть не доводилось)
я навагу тоже ооочень люблю...но последнее время ее какую-то перемороженную продают..гадость..
и жарим и толчём но не рыбу
семгу, форель, мойву, треску, камбалу