Помогите в выборе методов строительства дома!?

Поскольку не разбираетесь, то и строить не сможете самостоятельно.
Нанимайте прораба, он всё растолкует и построит хорошо.

Ленточный монолитный фундамент или из блоков - разницы нет... При монолитных перекрытиях расстояние между стенами может быть любое, а при сборных плитах зависит от размера плит....

лучше всего МОНОПЛИТА. только при этом варианте не получится подвала или цокольного этажа

Дык если прораб есть, то он и должен все растолковать, исходя из конкретной ситуации (местоположение, вид грунта, ваши финансовые возможности и пр.)

Зависит от грунта

Если грунт суглинок - блоки никак нельзя, да и если делать ленту, то придется на глубину промерзания заливать (Москва - 1,8 м) ! Если трудно с расчетами и грунт говно - идеальна монолитная плита, на которой сверху сделать армопяс. Тем более, можно не заморачиваться с грунтовыми водами тогда. Например, на дом 170 м2 10 на 11 2 этажа по 3.1 м каждый, деревяные перекрытия, пойдет фундамент: монолитная плита (бетон м350, арматура 12 мм, шаг 10-15 см в два ряда) 20см толщиной на отсыпке 35 см из песка и щебня в два слоя. Как плита затвердеет, через пару дней заливайте армированный пояс 40 см шириной и 40 высотой (можно выше и толще) , который опишет периметр дома и соединит одну пару из 2 параллельных стен (фундамент под несущую стену) . Это идеальный вариант и по затратам, в итоге выйдет не дороже правильной ленты! Тем более образуется технический минимодвал или вообще можно на первом этаже сэкономить на перекрытиях. Интересный вариант