Чем отличается борщ от щей?

Question

Анаис · Accepted Answer

Щи это просто жидкая похлебка. Вода, мясо, капуста (хоть свежая, хоть квашенная) , какие корешки могут быть, приправы, пряности. И обязательно кислая заправка, например, капустный рассол.
В борщ кладут мясо, картошку, капусту и свеклу. Заправляют заправкой из помидоров. Моя жена добавляет еще и фасоль. Подают на стол со сметаной.

Есть еще и зеленый борщ. Там вместо капусты используют щавель. В каждую тарелку две половинки вареного яйца и сметана.

По-любому наш борщ вкуснее и сытнее ваших щей

Валерий Н · Answer

свеклой

Влад Цишковский · Answer

по щам можно можно получить, а по борщу нет.

Annet · Answer

Щи готовятся с капустой- свежей или квашеной, со щавелем еще . 
Борщ- в состав входит свёкла . 
Вот и все различия

Витаминка · Answer

Я варю что щи, что борщ одинаково, только в борщ добавляю свеклу.

Александр · Answer

Правильно приготовленные щи тоже очень сытные, там обязательно мясо картошка капуста квашенная, а в борще мяса может и не быть. наличие свеклы обязательно

Оксана Гаврилюк · Answer

В щи не кладут свёклу. В остальном рецептов щей да борщей множество.

Андрей Загребаев · Answer

В борщь свеклу, сушеные грибы и фасоль из банки...

Нурканат · Answer

Есть мнение, что борщ это бурые щи, т. е. с бураками, одно из названий свёклы. А щами действительно в старых рецептах называли только овощной отвар, а ухой мясной бульон, поэтому в старых рецептах борща есть указание взять ухи, добавить щей, в результате и будет борщ.

Оксана Мерзликина · Answer

Свеклой и разностью индигриентов... так же как шеврале ланос от от украинского аналога

Олег · Answer

Свеклой

Алевтина =) · Answer

в борще свекла. в щах - нет

Анастасия · Answer

цветом

Эркетайка Омка · Answer

Щи - это суп, а борьщь это борьщь.

Сергей Андреев · Answer

Цветом и вкусом: щам свекла не положена.

Екатерина Потапова · Answer

возможно цветом

Яна Герасина · Answer

в щи также кладут картошку и помидоры. в борщ добовляют свеклу