ВЖ
Вячеслав Жуков
Перемешивайте, пробуйте... тут все исключительно на вкус...
Пару мотков скотча. Соли на глаз. Но скотч нужен.
Обычно одна чайная ложка на килограмм мяса, если не добавлять соевый соус или другие приправы с солью.
шашлык солят на шампуре...
По вкусу некоторые любят сильно соленные, другие менее .
из расчета 18 грамм соли на 1000гр мяса
посоли совсем капельку, остальное в конце, так прикольнее