от традиционного шашлыка устали.. . чем удивить гостей на даче? ? что такого приготовить, чтобы удивить друзей? ?

Бифштексы с луком и болгарским перчиком, жаренным на гриле... кстати. шампиньоны на гарнир можно подать... вкууус спецефиииский!)))

Плов в казане можно

Сделайте на десерт маршмеллоу

Сделайте шашлык из осетрины.

Отварите картофель молодой и салат подайте

пожарь на гриле говядины, сосисок! ! !и еще кукурузу на мангале... . и холодное пивко! точно удивишь друзей!))

Приготовьте ребрышки, обычные котлеты на гриле.. . Овощной салат на гриле.. . В казане: плов и прочие кавказкие блюда.. . В углях - картошка, баклажаны, которые после измельчить и добавить хотя бы чеснок.. . намазка отличная.. . Различные простые салатики, типа: консервированная кукуруза, консервированная фасоль, чеснок, сухарики, майонез.... Просто различные намазки.. . для которых кусочки хлеба можно разогреть на гриле (решетке)

Шурпа и люля-кебаб!

Оладушки на кефире. И к ним - всё: сметанку, килечку, мёд, паштет из печенки, сгущенку, варенье.... Куриные крылышки или сосиски на гриле.. . И всю консервацию несъеденную достаньте - помидорчики, огурчики, патиссончики, грибочки, баклажанчики...

да лучше шашлык чем плов

кулеш - быстро, вкусно и по-дачному)

тогда если устал не ходи вот мне наоборот охото

Нет ничего вкуснее борща приготовленного на костре. Пампушки спеките дома и сделайте к ним чесночную заправку. Плюс свежие овощи и копченое сало.

окрошку сделайте

Замаринуйте стейки сома и приготовьте на гриле!
Мы готовили и все были в восторге!

Устали, так ведь никто вас не заставляет постоянно шашлыки есть)) ) Раз дача, значит, шашлык обязательно нужен к ней в пару? Разгрузитесь, сделайте простой овощной салатик, и всё. Фруктов нарежьте. Пусть дача будет значить не шашлык, а летняя зелень, летние витаминчики, цветочки и пение птичек)) ) У костерка можно просто так посидеть, или печёную картошку сделать)))

Плов рецепт для начинающих.
1 кг мяса
желательно баранина с ребер но можно и говядину.

1 кг риса
рисинки должны быть подлиннее
1 кг морковь
0.3 лука
0.3 масло растительное можно хлопковое
чеснок и острый перец обязательно.

3 или 4 головки чеснока
3 или 4 острых перцев только чтобы был целым иначе острый плов будете есть сами.
Соль

Мясо порезать кубиками по 2-4 см.
Морковь соломкой 0.5-0.8 см
Лук кольцами
Рис перебрать и помыть

Казан нагреть.
Налить в пустой горячий казан масло
Пожарить морковь до золотистого цвета местами черного и изъять.
Пожарить лук до золотистого цвета, и добавить мясо. Пожарить мясо до красного или местами черного цвета.
Затем добавь обжаренную морковь чуток обжарь вместе не более минуты.
Залей воды 1.4 литра и сверху уложи перец и чеснок.
Посоли по вкусу обычно не более 1 ст ложки соли без горки.
Пусть кипит 40-50 минут на медленном огне – это очень важно для вкуса.
Если все обжарил правильно, бульон станет красного цвета.

После кипения,
изъять перец и чеснок

Уложи рис, воды должно быть больше чем риса на 1-1.5 см.
На большом огне, жди, пока не выкипит вода.
после того как выкипит вода.
На самом маленьком огне 40-50 минут.
После всего очень аккуратно смешиваем все компоненты.
если будешь готовить обязательно ответь как получилось.

Вот тебе на заметку дачные радости.
http://youtu.be/A8Jczx-lJqc
http://youtu.be/G-BeKuyl9RQ
http://youtu.be/spbwq4pNkNw
http://youtu.be/UP-qOnA1ug4
http://youtu.be/ZQabKqKrhag
http://youtu.be/p7eDeLAyCGU
http://youtu.be/tD5P8nzSxS4
http://youtu.be/RCTTDkwEjUg
http://youtu.be/NGem-fayp-A
http://youtu.be/O0j9jlnGfAY
http://youtu.be/oy34rmUxWRQ
http://youtu.be/ZzrkJQm6RhQ

если совершенно ничего не приготовить, то тогда вы точно удивите гостей)))

От осетрины сразу удивятся)))))