Как готовить макароны?!

На любой упаковке макарон есть инструкция, кстати.... (если просто отварить, а не с соусами различными их готовить))

в кипящую подсоленную воду кинь помытые макароны и вари до того времени пока они мягкие не будут

запекать

Наливаете в кастрюлю 1 литр воды, солите по вкусу, добавляете 1 ст. л. раст. масла и кипятите. В кипящую воду бросаете 200 гр. макарон и варите
12 - 15 минут до готовности (проверяете на вкус) . Воду осторожно сливаете через друшляк. Выкладываете макароны в тарелку и добавляете :
если в пост (сейчас Петров пост до 14 июля) вишню без косточек, посыпаете сахаром, тщательно перемешиваете. Получаете ленивые вареники с вишней. Можно заправить кетчупом или приготовить постную зажарку : натертую морковь+сладкий перец+лук + зелень по вкусу. Обращаю ваше внимание - промывать ареные макароны холодной водой не надо !
Приятного аппетита !

Методом проб и ошибок пришла к такому способу (возможно неправильному, потому что нигде о таком не слышала, но он меня никогда не подводил) . В кипящую воду бросаю макароны, когда вода снова закипит, выключаю, закрываю крышкой, пусть постоят минут 5. Никогда такие макароны не перевариваются, получаются в меру мягкими, но не расползаются

НИКОГДА не промывайте сваренные макароны водой.
Просто откиньте в дуршлаг, чтоб сошла вода.
Сейчас макароны изготавливают из твёрдых сортов пшеницы высокого качества.

что это сегодня все макароны собрались варить, и никто не знает как. кипятите воду, солите, всыпьте нужное вам количество макарон в кастрюлю, варите, переодически помешивая, при готовности (попробуйте) снять с огня, промыть холодной водой в дуршлаке, высыпать обратно в кастрюлю, добавить растительное масло, можно и сливочное, но оно навряд ли растает в холодных макаронах.

Кидаешь макароны в кипяток ждешь пока они сварятся. Очень грубо говоря так. ха