И если в трудовом договоре прописывается испытание, то оно и должно проводиться в соответствии с утвержденным Положением. А не так, что сегодня захочет работодатель, а Вы выполнить не сможете, и у него козырь - "Не прошли испытательный срок". Похоже, у Вас ситуация складывается еще краче: трудовой договор не оформлен, может быть и не оформлен совсем. Значит, через три месяца вероятность того, что испытательный срок не пройдете - очень велика. Да еще могут и оставить без денег. Посему - настаивайте на заключении письменного трудового договора. Фактически, Вы уже допущены к работе, значит трудовой договор обязаны заключить в письменной форме.