Почему у меня от жаренной баранины изжога?

Дело не в баранине, а в желудочно -кишечном тракте, обследовать надо, камни в желчном пузыре, эрозии в желудке, хронический гастрит, панкреатит. А бараний жир, тем более жареный, обостряет хронические процепссы

если делаете баранину масло не надо лить вы на него и даете реакцию баранину лучше всего просто в чугунке жарить без гарнира и есть горячим сразу

это не из за баранины. это из за приправ. или лук сильно пережарил.

Баранина тяжелее переваривается, чем говядина и свинина.

Вот такая особенность у вас)
Просто знайте это и избегайте этого продукта

Проблему печени, и вероятно не только.

Считаю, что это из-за масла, на котором готовится плов. Сейчас очень часто в растительные масла добавляют производные автола (синтетическое масло) . Куриный жир, говяжий жир смешиваются с автолами, а бараний жир не смешивается. Может он поддельное хлопковое масло использует. Сейчас дурят в крутую.

Зажралась..

нестану гадать тыкать пальцем в небо. скажу как в общем избавится от этой хрени: нежди когда изжога начнётся от других продуктов. голодай срочно про неё забудеш до конца своих дней станеш жить долго и счастлива до ста десяти лет без болезней.

Баран.... одним словом

ДВС. Я тоже столкнулся с данной проблемой, как изжога после вышеописанных блюд. Решение нашел не сразу, но нашел.
1. При маринаде бараньего мяса для шашлыка исключил черный перец (душистый), только соль и тчк.
2. При приготовлении плова (знаю о нем все) исключил зажарку с добавлением бараньего жира ( курдюк).
После данных процедур не приятные последствие ушли.
Буду рад если поможет. Удачи.