Какие мышцы больше всего участвуют во время приседаний со штангой?

икр

честно говоря это особенно не важно какие мышцы, важно, что при этом упражнении, как правило сильно поднимается кровяное давление, что приводит к повышению активности 5-альфа-редуктазы, со всеми вытекающими последствиями. собственно все базовые упражнения сильно повышают давление.

квадрицепс и ягодицы! мышцы задней поверхности бедра в негативном режиме. никаких икр-они разгибают ступни

Зависит от постановки ног
Широкая: Внутренняя часть бедра, основная нагрузка на ягодицы, квадрицепс, и не большая на бицепс бедра

Узкая: Основа: квадрицепс, бицепс бедра, маленько ягодицы

все зависит от того как ты приседаешь