Не слишком много? Не слишком мало? Смогу ли я на таком питании похудеть?

Сможешь, только витаминов твоему организму хватать не будет. Проще питаться как обычно, но до 6. И пить не кофе, а зеленый чай с лимоном и вместо жареного есть вареное)

слишком мало, конечно
можно добавить еще парочку тарелок борща, от супа еще никто не потолстел: -)