⇢ АК
Анна Коржевская
как варить варенье из райских яблочок?
ну или кампот может туда лимона добавить ну или чего то похожего?
ТК
Татьяна Козлова
Нужно вначале собрать их.. .
1кг яблок (диаметром 3~4см) , 1кг сахара, 1/2 стакана воды
Плоды перебрать так, чтобы не было червивых. Тщательно вымыть. Черенки и сердцевину не удалять.
Каждое яблоко часто наколоть толстой иглой или заостренной деревянной палочкой.
Подготовленные яблоки сложить в эмалированную кастрюлю и залить кипящим сиропом. (Можно также засыпать яблоки сахарам, влить воду и довести до кипения. )
Оставить при комнатной температуре на сутки.
На второй день яблоки в сиропе довести до кипения, прокипятить 5 мин и снять с огня. Оставить еще на сутки.
На третий день яблоки проварить при тихом кипении 10 мин и разложить по подготовленным (почищенным и ошпаренным) банкам. Залить кипящим сиропом, в котором они и варились. Герметично укупорить, хорошо укутать и оставить до остывания.
АЛ
Александр Лушников
Думаю, как и обычные яблоки. Гугл кипит рецептами варенья, гляньте
Вя
Вячеслав
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК - ТАКОЕ ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ.. .
Ингредиенты:
райские яблоки 1 кг
сахар 1 кг - 1 кг 200 гр
удалить сердцевины яблок
-засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезатьяблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.
-дальше варить варенье из райских яблок на медленном огне, постоянно помешивая.
Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.
Теперь яблочное варенье должно постоять до полного остывания.
положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были
-Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.
-Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.
Разложить варенье из райских яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.
AL
Anna Liqai
Наколоть деревянной зубочисткой и варить в несколько приемов Закипело-отставить мин на час и так раз 6
Похожие вопросы