За что люди так любят борщ?

Ты сам ответил на свой вопрос, потому что он сытный)

Я варю без мяса и там и одной жиринки Вкусно же

Генетически привыкшие, зомбированы по типу - обязательно нужно есть борщ/суп
Но не все такие, встречаются единичные исключения, так называемые "борщ-диссиденты"

Никогда не варю жирный борщ, но и далеко не постный..
Лично я люблю борщ за сочетание в нем продуктов, которое дает определенный, ни с чем несравнимый вкус и аромат. Капуста, свекла, томат, чесночок, зелень.. Даже картоха мне в нем нравится, тк она со вкусом борща) А основа всему-хороший говяжий бульон (опять же, слой жира у меня не плавает, это неприемлемо). Никакого сала, конечно же.. Кроме чеснока, который в самом борще, ещё чесночок вприкуску и перец в тарелку. Без сметаны, чтобы очень горячий был.
В общем, я рассказала, за что люблю борщ, а насчет остальных не знаю))

А почему личинка человека, прожившая на свете пару дней решила иметь саое мнение?

он вкусный. Всегда можно сварить так, чтобы он не был жирным

72 ккал/100гр - не такая уж и высокая калорийность

Можно сварить нежирный, никто не заставляет. И если не обжираться и не валить в него баллоны сметаны - то всё прекрасно переварится! )

Лично для меня в борще важнее овощная композиция и внешний вид, а не наличие мяса с жиром.
Будь там хоть килограмм сахарных костей с мясом/жиром на литр воды, но при этом "борщ" будет пресный без кислинки, без остринки, невнятного цвета с переваренными овощами, - для меня это не борщ, а перевод продуктов.
1-борщ, 2- хрючево

Очень вкусное и здоровый суп (борщ) каждому свое.

Разве жирный? Обычный борщ - это просто отварные овощи, там жира - ноль. Зачем же добавлять жира много, если его можно вообще не добавлять?

Сытно и с мясом

Я не зажариваю, готовлю на говядине с косточкой.... совсем не жирный
Но, я равнодушна к данному блюду

За то, что он вкусный и полезный.

Это смотря какие ингредиенты будешь добавлять .
На два литра 3 столовые ложки оливкового масла. Это единственный жир.
Остальное овощи, зелень .
Диетический и сытный.

Все зависит от того как приготовить.

Люди любят борщ, потому что у каждого свой рецепт самого вкусного борща. Я готовлю борщ из нежирного мяса, без зажарки. со специями и зеленью, очень вкусно получается! Кто-то любит борщ на жирном костно-мясном бульоне, с зажаркой, с салом! О вкусах не спорят

За умение его приготовить.

Смотря как приготовили, школьный борщ в моих воспоминаниях был самый лучший
Так же моя бабушка готовит просто шикарный борщ, его вкус заключается в том что он из за свеклы дает оттенок красного цвета, а еще мясо свинины.
Мммм объедение

Ну смотря как готовить..

Он нежирный, но на любителя. Я не люблю его. Странный суп.

Борщ можно сварить и на 25 ккал в 100 грамм. И будет легкий суп. Не обязательно его варить на костях и с зажаркой.

Я лично люблю его только из за тушёнки. В основном бывало одну тушенку воловлю и сижу ка йфую.