Консервирование
Черная смородина с медом. Кто подскажет пропорции?
Заготавливаю вкусняшки на зиму из садовых ягод. Всегда протирала черную смородину с сахаром 1/1. Хранилось хорошо, съедалось быстро. Хочу попробовать в этом году протереть смороину с медом. Кто так уже делал, поделитесь опытом, плиз, - в каких пропорциях брать ингредиенты? Можно ли частично с медом/частично с сахаром?
Дарья Чередниченко
13 842
Смородина черная с медом. На 1 кг. растертых ягод черной смородины 1-2 кг. натурального меда, все смешать, перелить в стеклянные банки, закрыть их крышками и хранить в холодильнике как витаминное варенье.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Черная и красная смородина с медом. Очищенные и вымытые ягоды растереть деревянной ложкой. Полученную массу смешать с медом (в равных количествах) , разложить в банки и герметически закупорить.
Джем из смородины и черешни. 1кг смородиновой пасты, 250г черешни, 900-1000г меда. Смородину промыть, пропустить через мясорубку. Полученную пасту перемешать с медом и варить в широкой посуде на сильном огне 15 минут, постоянно помешивая. Добавив черешню, очищенную от косточек, варить еще 10 минут. Когда джем немного остынет, разлить в банки.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Черная и красная смородина с медом. Очищенные и вымытые ягоды растереть деревянной ложкой. Полученную массу смешать с медом (в равных количествах) , разложить в банки и герметически закупорить.
Джем из смородины и черешни. 1кг смородиновой пасты, 250г черешни, 900-1000г меда. Смородину промыть, пропустить через мясорубку. Полученную пасту перемешать с медом и варить в широкой посуде на сильном огне 15 минут, постоянно помешивая. Добавив черешню, очищенную от косточек, варить еще 10 минут. Когда джем немного остынет, разлить в банки.
Смородина черная с медом. На 1 кг. растертых ягод черной смородины 1-2 кг. натурального меда, все смешать, перелить в стеклянные банки, закрыть их крышками и хранить в холодильнике как витаминное варенье.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Варенье из черной смородины с медом. Смородину очистить от веточек, залить 2 л холодной воды и, удалив всплывшие на поверхность остатки сухих чешуек, откинуть на сито. В мед добавить стакан воды, приготовить сироп, всыпать в него черную смородину, вскипятить и поставить на слабый огонь на 45 мин. После варки остывшее варенье разлить в стеклянные банки.
На 1 кг смородины – 2 кг меда.
Похожие вопросы
- Подскажите как растереть черную смородину с сахаром,чтобы на зиму сохранить? какая пропорция должна быть?
- Хочу перетереть красную и черную смородину с сахаром. Скажите какие надо брать пропорции с сахаром?
- Как перетереть черную смородину с сахаром? Какая пропорция? Как и где хранить лучше? Всем спасибо за внимание!
- Расскажите как черную смородину с сахаром делают? Её варить нужно или нет? И если можно пропорции
- Что приготовить на зиму из черной смородины.
- Подскажите сколько нужно положить сахара на 1 кг черной смородины , чтобы смородину засахарить на зиму?
- Подскажите пож. несложный способ варенья из черной смородины. Сколько надо я год чтобы получилась 720 граммовая банка и
- Девочки, помогите, пожалуйста, советом… Аж до слёз. Ситуация с чёрной смородиной.
- Делюсь хорошим рецептиком. Не жалко. Черная смородина
- делал чёрную смородину протёртую в блендаре, 1кг. смородины на 1.5сахара, держал при комнатной температуре, через неделю