А если красную смородину заморозить? Кто-нибудь делал?

Удобно, конечно всё можно морозить. Я сразу делаю пакетики"на раз"(сначала мою), всё и зелени, наморожу и всё что нужно, но порционно "на раз",мне так удобно!!!

конечно. всю зиму компоты из красной и черной смородины варю

очень хорошо замараживать - зима все подберет...

У меня мама так всегда делает. Зимой компоты варит.

Морожу, а зимой варю кисель...

мы всегда все морозим (зачем воду в компотах консервировать? )
промыть ягоду (просушить, высыпать в ящик, перемешивать каждые 2-3 часа, через пару дней расфасовать по пакетам и хранить в морозилке.
Еще грибы морозим: белие свежими, а лисички, маслята, опята отвариваем, по пакетам фасуем и в морозилку.
Вот с прошлого лета осталось: кизил 0,5 кг. и голубика около 1 кг.
УДАЧИ!! !

Без проблем, только морозилку нужно качественную иметь.

Без проблем, морожу все фрукты - всё прекрасно, отлично, выбирайте что вам больше нравится и замораживайте на здоровье.

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- смородина
- сахар. Инструкции по приготовлению:
Хорошо промытую смородину отделяют от кистей, оставляют хорошо обсохнуть и замораживают насухо или пересыпают сахаром, или промытую смородину пропускают через отжимающую приставку к мясорубке или кухонному комбайну и замораживают как пюре.

из красной смородины очень вкусное желе получается, но как его делают не знаю сама хочу найти. Заморозить врят ли будет хорошо там один сок и семечки.

Замораживала в обычной морозилке, нормально, зимой ели свежую, полезней чем варенье.