Отварила грибов для консервации оказалось дома только 2 банки оставшиеся кг2 не знаю куда девать подскажите?

В морозилу!

Положите в холодильник в закрытой посуде и в течение ближайших дней используйте - просто пожарьте, сделайте пирог с грибами, еще что-нибудь.

Сделайте грибную икру: пожарить в масле, прокрутить ч/з мясорубку, добавить прокрученные там же обжаренные лук с морковкой и лимонный сок, можно перец молотый, пряности.

В морозилку!!! А зимой с картошечкой! Красота!

Моя мама солила грибы так; отваривала минут 5 в подсоленой воде и в эмалированную кастрюлю, сверху - марля и крышка меньшего диаметра! Добавляла листья смородины и 2-3 гвоздичины. Через несколько дней могла добавить следующую порцию. И - в холодильник! Так слоями и солила, только прокапывала слои подсолн. маслом.

Не надо замораживать. Растопи (или возьми топлёное, если есть) сливочное масло (побольше) и обжарь все отвареные грибы. Как остынут - в холодильник. Найдёшь банки - простерилизуй их и переложи охлаждённые обжареные и замасленые грибы. Держать придётся в холодильнике. В морозилке грибы теряют свой вкус и аромат.

разложить на порции в пакетики или одноразовые стаканчики и заморозить

Просто заморозьте. Зимой можно и пожарить и пироги и пиццу с грибами, много чего.

давайте нам =)

а вы слышали что не рекомендуется вообще дома закатывать грибы???

купите завтра банки или посолите

ну всегда есть не большой диаметр на сковороде, который думает! ну как да же меня в действия пустят....

давай мне

Так заморозьте их, потом разморозите, зимой.

Заморозить. а потом с картошечкой пожрить.... Да с лучком.. . Ой как вкусно. Грибы у меня дома не пропадают. Ещё можно икру грибную сделать. зразы с грибами, соус грибной к мясу. У грибов большое назначение. Пирожки сгрибами, икартошкой.

Остальые можно засолить в кадочке или в свободной таре (бедоне) .
Пересыпать грибы солью и пряностями, и на три дня. Грибы получаются такими е как и моринованые. Смотря какие грибы: Грузди жожно засолить, а каторые отварные моно пожарить со сметаной. Приятного апетита!!!