Прочитал в инете, что любое варенье - бесполезный сироп из ягод или фруктов, в которых разрушены почти все витамины.

значит не там читали, при правильном приготовлении большая часть полезныхвеществ сохраняется, ивобще в любом случае от малины нет столько вреда сколько от аптечной химии. А ценят её не за витамины (когда она в виде варенья) , а за потогонное действие, которое очень важно особенно при вирусном заболевании.

варенье варенью рознь
уметь надо сварить

дома поэтому часто варят "пятиминутку"...
засыпают ягоду сахаром, она даёт сок и ...сироп этот прокипятить и выключить, дать ему настояться, и повторить дважды с большим разбросом по времени. к примеру утром, в обед и вечером.. .
тогда и сироп загустеет и ягоды готовы и не выварилось всё.

полностью согласна.
в вареных фруктах витаминов нет.
детям нравится сладкое.. .

однако, я на одном малиновом варенье и горчице поправилась однажды

пофигу, зато вкусно -)))

Не все.

Можно прокрутить ягоды на мясорубке и прогреть на газу при помешивании до полного растворения сахара не доводя до кипения. Хранить в холодильнике.

Советуют чай с лимоном. А варенье - так.. . приятное дополнение.

Малина даже после варки обладает потогонными св-ами

варенье-это воспоминание о лете холодными зимними вечерами за чашкой чая... а витаминки можно и в аптеке купить. а малина правда при простуде помогает!

Если есть свежее всё то конечно лучше свежее, я думаю просто раньше не было другой альтернативы, поэтому при простуде и давали малиновое варенье, а сейчас есть наверное и другие натуральные источники витаминов и антибиотиков. Варенье я думаю был просто способ сохранить как-то продукт, морозильных камер тогда не было, ну а сейчас лично я бы малину просто заморозила бы (если к чаю при простуде) Ну а как варенье, -его мне конечно никакая нутэлла не заменит.

С медом ни одно варенье не сравнится. Это природный продукт поможет при любой болезни . Не тратьте денег на сахар - покупайте мед

детям советуют малиновое варенье как отвлекающий маневр от других лекарств